Jefe de cocina / Turno Noche / Zona Norte: Acassuso
SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un ayudante de cocina, para nuestro local de Zona Norte (Acassuso).
La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3 años en tareas de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.
Las principales responsabilidades del puesto son:
-Preparación y ejecución de los platos de una o varias plazas (entradas/ principales/ postres);
- Supervisión de las otras plazas, en cuanto a mise en place, presentación, sazón, tiempos, etc.
- Chequear a diario que su plaza esté completa y reponer faltantes.
- Realizar los pedidos y controlar la recepción de los mismos en relación a la calidad y cantidad.
. Asegurar el cumplimiento de las normas de BPM e higiene y seguridad en su cocina.
Requisitos:
- Disponibilidad horaria turno tarde-noche: de 17 hs al cierre y un franco semanal.
- Lugar de residencia: Zona Norte, Acassuso o aledaños o facilidad de acceso.
- Educación: Terciario Graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.
Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.
La firma ofrece posibilidades de desarrollo, excelente clima laboral e inmejorables condiciones de contratación.
Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.
La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3 años en tareas de cocina dentro de dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.
Las principales responsabilidades del puesto son:
-Preparación y ejecución de los platos de una o varias plazas (entradas/ principales/ postres);
- Supervisión de las otras plazas, en cuanto a mise en place, presentación, sazón, tiempos, etc.
- Chequear a diario que su plaza esté completa y reponer faltantes.
- Realizar los pedidos y controlar la recepción de los mismos en relación a la calidad y cantidad.
. Asegurar el cumplimiento de las normas de BPM e higiene y seguridad en su cocina.
Requisitos:
- Disponibilidad horaria turno tarde-noche: de 17 hs al cierre y un franco semanal.
- Lugar de residencia: Zona Norte, Acassuso o aledaños o facilidad de acceso.
- Educación: Terciario Graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.
Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.
La firma ofrece posibilidades de desarrollo, excelente clima laboral e inmejorables condiciones de contratación.
Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.
#LI-Onsite
Requisitos
Estudios
Secundaria
Valorado
Experiencia profesional
2 años
Sobre Sushi Club
Sushi Club es sinónimo de gastronomía de primer nivel, nuestros locales son reconocidos por la excelencia de su cocina, la calidez de la ambientación y nuestros productos. La inspiración asiática otorga un sello inconfundible que complementa al sushi. Nuestra variedad de rolls marcan la diferencia en el mercado. Sushi Club te invita a formar parte de su equipo de trabajo y a desarrollar tu carrera profesional en una empresa de vanguardia.
